Не нужно спешить в аптеку за витаминами — эксперты областного управления Роспотребнадзора утверждают, что в период повышения заболеваемости источниками необходимых витаминов и микроэлементов могут служить не только продукты питания, но и натуральные витаминные напитки. Об этом сообщает Газета Железногорские новости.
Когда речь заходит о витаминных напитках, на ум в первую очередь приходят свежевыжатые фруктовые и овощные соки. Например, апельсиновый сок богат витамином С и фолиевой кислотой, что способствует укреплению иммунной системы и обладает антиоксидантными свойствами. Кроме того, он полезен для общего укрепления организма.
Не менее полезен морковный сок, в котором содержится витамин А (каротин), витамины группы В, а также множество минеральных веществ: кальций, магний, медь, железо, натрий, фосфор и хлор. Употребление морковного сока способствует улучшению пищеварения и поддержанию здоровья сердца и глаз.
Сок киви также выделяется своим витаминным составом, включая витамины группы В, бета-каротин, витамины А, Е и РР. Его содержание витамина С настолько велико, что один плод в день может полностью удовлетворить суточную потребность взрослого человека. Этот сок полезен для сердечно-сосудистой системы и способствует синтезу коллагена, что особенно важно для состояния кожи и соединительной ткани.
Сок сельдерея тоже не следует недооценивать: он богат витаминами А, К, С и В6, а также бета-каротином. В его составе присутствуют минералы: магний, калий, кальций, цинк, фосфор и железо. Такой сок способствует выведению токсинов из организма, ускоряет обмен веществ и оказывает общеукрепляющее действие.
Важно помнить, что наиболее полезным считается свежевыжатый сок. С течением времени концентрация витаминов в соках снижается, и соки, продающиеся в магазинах, могут содержать недостаточное количество витаминов. Зато количество сахара и консервантов в них, как правило, значительно превышает допустимые нормы.
Не стоит забывать о других напитках, которые могут помочь в обогащении организма витаминами. Чаи, ягодные компоты и отвары также могут стать отличным источником необходимых веществ. Например, плоды облепихи, брусники и черной смородины, используемые для приготовления напитков или добавленные в чай, смогут поддержать ваш иммунитет и общее состояние здоровья.
Вот список напитков, которые принесут организму пользу:
- Натуральные фруктовые и овощные соки;
- Травяные чаи и отвары (например, ромашка и шиповник — последний содержит витамина С в 50 раз больше, чем лимон);
- Ягодные морсы (клюквенный, облепиховый);
- Домашние натуральные смузи из фруктов, овощей и зелени (петрушка, к примеру, содержит рекордное количество витамина С среди зелени);
- Кисели, в частности овсяный с облепихой, так как они весьма полезны, особенно для детей;
- Витаминизированные напитки, включая газированную и негазированную воду, обогащенную витаминами;
- Молочные напитки с пробиотиками, которые способствуют формированию здоровой микрофлоры кишечника.
В период, когда вирусы гриппа и ОРВИ активно циркулируют, особенно полезны горячие напитки из шиповника, клюквы, а также чай с имбирем и лимоном. Каждый из этих напитков способен поддержать иммунитет и добавить тепла вашему организму в холодное время года.
Не забывайте тщательно мыть ягоды, фрукты и овощи перед приготовлением напитков, даже если планируете удалять кожуру. Пейте витаминные напитки и будьте здоровы!